Чем и как убрать запах тухлого мяса в холодильнике

Спросите у кого бы то ни было, какой запах в холодильнике самый противный, и, думается, ответ будет однозначным: тухлого мяса. К тому же он, пожалуй, еще и самый стойкий.

Ну забыли вы по рассеянности о купленном и глубоко запрятанном кусочке говядины, а тут — бац! — и из-за грозы отключился свет… И вот со всей неумолимостью встает вопрос: как избавиться от запаха тухлого мяса в холодильнике?

«Скорая помощь»

В результате жизнедеятельности анаэробных бактерий в продукте образуются вещества, придающие ему такой вот отвратительный «аромат». Что в первую очередь бросается делать хозяйка? Конечно же, мыть да чистить. А как отмыть холодильник от тошнотворного запаха тухлого мяса?

1. Первым шагом в борьбе с ним будет уничтожение вредных микроорганизмов, естественно, с самим источником их питания — испорченным продуктом. Его, конечно, надо выбросить — и не просто в ведро с мусором, где оно не перестанет «благоухать», а вообще вынести за пределы жилища.

2. Отключив холодильный агрегат, надо вынуть из него все оставшиеся продукты и тщательно вымыть все стенки, полочки и емкости с использованием какого-либо подходящего моющего средства.

Решая, чем отмыть холодильник, стоит остановиться на водном растворе натертого на терке хозяйственного мыла, которое является еще и отличным дезинфицирующим средством.

Читайте также: Магниты на холодильнике: за и против.

Что есть под рукой?

Опыт домашних хозяек неоценим. Чаще всего они привыкли пользоваться так называемыми подручными средствами, которые найдутся практически в каждом доме. Так, вымыв внутренние поверхности холодильных камер и разнообразные емкости, можно решительно настраиваться на цель — чем убрать едкий запах.

• В литре подогретой воды растворяем две большие ложки пищевой соды и этим раствором протираем холодильник. Особенно тщательно — то место, где лежало испортившееся мясо, и пластмассовые детали, поскольку пластик обладает способностью впитывать запахи.

• Для этой же цели прекрасно подойдет разведенный в равных пропорциях с водой столовый или яблочный уксус.

После использования уксусного раствора не помешает, чтобы ослабить его запах, еще раз промыть холодильные камеры просто водой, а затем на несколько часов оставить дверцы агрегата открытыми.

Если есть возможность, неплохо сделать это на ночь.

• Незаменимым помощником в подобных делах выступает нашатырный спирт. На 3 литра воды его надо совсем немного — буквально пять капель. Запах у него, конечно, тоже еще тот, но все же приятнее, чем протухшее мясо. Тем более что через пару дней после обработки он совершенно выветрится.

• Есть еще один интересный «подручный» способ, как убрать нежелательный «аромат» из холодильника, — это использование водки. На 10 частей этого алкогольного напитка добавляют одну часть лимонного сока и этим водочно-лимонным раствором тщательно обрабатывают внутреннее пространство холодильника. Через четверть часа все еще раз промывают водой.

Проверьте себя. 11 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике.

Бытовая химия в помощь

Различные моющие средства из разряда бытовой химии не только чистят и дезинфицируют, но и способны избавлять от запахов.

В состав некоторых из них (типа «Белизны», «Нитхинола», «Пемолюкса») входит хлор, поэтому их сразу надо исключить из разряда помощников, т.к. запах хлора надолго поселится в холодильнике взамен уничтоженной тухлятины.

Лучше несколько раз промыть холодильник средством «Фейри».

А лучше — сорбенты

Вещества, которые обладают высокой способностью поглощения и впитывания различных запахов, называются сорбентами. Как же убрать запах из холодильника после протухшего мяса с их помощью? Это вполне доступные и всем знакомые продукты и препараты.

• Активированный уголь, кофе молотый, пищевую соду помещают в небольшие емкости — хорошо, если их будет несколько — и ставят на разные полки холодильника, оставив при этом открытыми дверцы.

• Спасти ситуацию помогают и ломтики ржаного хлеба, дольки цитрусовых, в частности апельсина и лимона. Кроме того, что они уничтожают запахи, так еще и освежают пространство, придавая ему аромат.

Освежители и поглотители

От всяких противных запахов, и испорченного мяса в том числе, можно избавиться, применив специально разработанные для таких целей освежители — ионизаторы воздуха и поглотители сомнительных «ароматов». Они просты в применении, и выбор их достаточно широк.

• В поглотителе с активированным углем используются адсорбирующие свойства последнего. Помещенный в холодильник, он не только избавляет его от лишней влаги, но и активно противостоит этилену, который используется для ускорения созревания овощей да фруктов и который они выделяют, лежа в холодильной емкости. Благодаря углю дары природы более длительно сохраняют свежесть, а также исчезают и другие стойкие запахи.

• Поглотитель, содержащий минералы, строго говоря, являет собой крупнокристаллическую каменную соль. Давно замечено, что соль — хороший адсорбент, способный избавлять от запахов, и чем ее кристаллы крупнее, тем легче и быстрее она справляется со своей задачей.

«Минеральный» поглотитель требует определенного отношения к себе. Так, несколько раз в месяц ему требуется «душ», т. е. надо смывать под краном отработавший верхний слой.

• Удобный и экономный вариант — освежитель в гранулах с силикагелем. Упаковка подобного средства — «долгоиграющая», хватает практически на год. Она содержит три гранулы. Для эффективного уничтожения запаха достаточно одной, которую помещают, скажем, в отделение для яиц. Остальные, герметично упаковав, чтобы к ним не поступал воздух, откладывают «на потом».

• Наиболее быстродействующим и эффективным выступает средство с гелием. Этот освежитель содержит вытяжки из лимонной корки и морских водорослей. В результате испарения гелия запахи улетучиваются, и воздух освежается.

Многофункциональный озонатор

Этот прибор является источником ионов «со знаком минус» и активного кислорода. Функций у него несколько. Так, с его помощью:

• будут уничтожены почти все вредные микроорганизмы (свыше 95%) и грибки плесени (80%);
• запахи из холодильника удаляются особенно эффективно;
• за счет разрушения активным кислородом всяческих запахов озонатор не дает им заразить другие находящиеся в камере продукты;
• с помощью кислорода же происходит окисление токсичных пестицидов, проникших в камеру с овощами-фруктами;
• отрицательные ионы способны затормозить процесс порчи продуктов, и они значительно дольше сохраняют свежесть;
• удаление запахов вкупе с дезинфекцией увеличивают срок хранения продуктов в холодильнике.

Эффективная работа озонатора по поглощению запахов во многом зависит от места, где его располагают. Лучшее положение — верхняя полочка или «яичный» отсек.

Обусловлено это тем, что активный кислород значительно тяжелее воздуха, и сверху он станет опускаться медленно, охватывая все пространство камеры.

Инструкция по правильной разморозке холодильника. Как часто это можно делать?

Несколько слов об ароматизаторах

По большому счету, ароматизаторы не избавляют от запаха тухлого мяса, их логичнее использовать для освежения воздуха в камерах холодильника уже после манипуляций по удалению вони. Это уже больше эстетический штрих.

• Хорошим ароматизатором выступает смесь на основе эфирного эвкалиптового масла, 20 капелек которого добавляют в полстакана воды. Туда же доливают водку — 4 ст. ложки. Остается хорошенько смешать, перелить в распрыскиватель и распылить в холодильной камере. Перед каждым употреблением состав требуется взбалтывать.

• Еще один доступный природный ароматизатор, который тоже несложно сделать в домашних условиях: в горячую водичку добавляются специи — гвоздика и корица. Туда же опускаются цедра лимона и яблочная кожура. Баночка с остывшей до допустимой (для холодильника) температуры смесью помещается в камеру, внутреннее пространство которой будет просто благоухать.

Неприятные запахи в холодильнике могут возникать не только по причине порчи продуктов. Иногда это связано с какой-то неполадкой в работе агрегата.

Поставить правильный диагноз или дать дельный совет сможет только специалист.

Мясо протухло в машине…

Протухнуть мясо может не только в кухонном холодильном агрегате, но и в машине — ехали люди на пикник с шашлыками да и оставили в багажнике несколько вывалившихся кусочков.

Как самостоятельно избавиться от запаха тухлятины? Выполните следующие шаги.

• Надев защитные перчатки и маску, надо развести в воде хлорную известь и обработать этим составом и багажник, и салон.
• Все дверцы оставить открытыми — для просушивания и проветривания.
• Еще одна мойка с последующим длительным просушиванием-проветриванием производится с помощью моющего средства.

Некоторые автовладельцы рекомендуют воспользоваться дезодорантами. Этот довольно дешевый способ, однако, является палкой о двух концах: с одной стороны, запах надо тщательно подобрать, чтобы он не раздражал сидящих в машине, с другой — он может смешаться с недовыветренным амбре тухлого мяса со всеми вытекающими оттуда последствиями.

Дорогой, но действенный метод — озонатор. Озонирование само по себе недешево, да еще и производится лишь после химчистки транспортного средства.

Сделать сумку-холодильник самостоятельно — это просто. Пошаговое руководство.

Ну, а уж если совсем не удалось побороть «благоухание», — прямой маршрут в фирму, занимающуюся химчисткой. Тогда уж и озонатор ни к чему.

Бороться с неприятным запахом можно, но лучше, чтобы по вашей вине он и не возникал. Что для этого нужно? Каждый день инспектировать содержимое холодильника, проверяя сроки годности, а для начала — непременно обращать внимание на эти даты при покупке продуктов.

Хранить различные виды их лучше в контейнерах с крышками, чтобы в случае порчи запахи не распространялись по всей камере. Раз в месяц рекомендуется протирать все ее поверхности мыльным раствором — во избежание распространения вредных бактерий.