Ну вот, снова дым коромыслом и испорченная кастрюля. Кто не сталкивался с таким явлением, тот никогда не учился готовить. Да и опытным хозяйкам не удается избежать «огненного шоу» на кухне. Но не стоит отчаиваться — отмыть пригоревшую кастрюлю помогут многочисленные народные рецепты.
Ситуация SOS!
При возникновении нагара медлить нельзя. Чем оперативнее вы приступите к процедуре очистки, тем меньше времени и сил на нее затратите.
Обратите внимание на материал посудины, от этого зависят способы устранения грязи:
- Алюминий — хоть и металл, а требует нежного обращения. Не терпит кислоты и щелочи, покрывается от них темными пятнами. Крупным абразивным порошком, щетками на железной основе его не почистишь — исцарапается. В посудомоечной машине потускнеет, да и нагар не отстанет. Аммиак и хозяйственное мыло спасут ситуацию! Мелко натрите мыло на дно кастрюли, добавьте столовую ложку нашатырного спирта, налейте теплой воды, чтобы закрыть донышко. Постепенно доведите до кипения, оставьте кипеть на 15 минут.
- Нержавеющая сталь устойчива к натиранию порошками, металлической губкой, щеткой. Но есть средства, которые избавят сталь от нагара без усилий. Например, активированный уголь. Растолчите 2 таблетки угля в кастрюле средних габаритов, добавьте воды до получения консистенции пасты, равномерно распределите средство по подгоревшим участкам. Закройте крышкой, чтобы паста не высохла. Через 20 минут грязь отойдет сама, останется только сполоснуть.
- Эмалированная посуда, как и алюминиевая, боится воздействия абразивных частиц и металла. Эмаль от излишне смелого обращения трескается, повреждается, откалывается кусочками — такую кастрюлю для приготовления пищи использовать уже нельзя. Поэтому выбираем щадящие методы наведения красоты эмалированной поверхности. Обильно посыпаем пригоревшие участки солью, подливаем воды примерно с фалангу пальца глубиной, оставляем на 2 часа. Если загрязнения после такой процедуры не отошли, прокипятим рассол и почистим губкой дно.
Универсальный раствор для любого типа кастрюли и сковороды готовится из хозяйственного мыла, силикатного клея и соды. Полкилограмма соды, 2 упаковки клея и кусок тертого хозяйственного мыла отправьте в емкость с кипящей водой — не менее пяти литров. Компоненты растворяются, и эссенция распределяется по всей закопченной и пригоревшей посуде, какая имеется в доме. Накрываем посуду крышками, выдерживаем 2 часа, ополаскиваем. Такое средство очистит застарелый нагар внешний и внутренний даже на самых безнадежных кастрюлях и сковородках.
Следы преступления
Важно не только насколько подгорела кастрюля, но и что в ней находилось. Некоторые продукты доставляют больше хлопот и требуют радикальных мероприятий для реанимации утвари.
Каша, рис, гречка, геркулес и любая другая крупа в зависимости от степени пригорания, чистится следующими способами:
- Солевой раствор, описанный в уходе за эмалью. При сильном нагаре добавьте в рассол немного уксуса или соды;
- Вода в сочетании с жидким мылом — залить в кастрюлю, прокипятить, каша сама отстанет.
«Улики» от пригоревшего молока уничтожаются:
- Сывороткой — залейте на 24 часа с фалангу пальца, потом просто прополощите с губкой;
- Вода с хозяйственным мылом — натрите мыло мелкой стружкой, прокипятите в пострадавшей кастрюле с водой, оставьте на пару часов.
Отмыть следы нагара от варенья помогут:
- Сода, растворенная в литре воды. Оставьте раствор в кастрюле на час, затем доведите до кипения, через 15 минут принимайте работу;
- Уксус — залейте дно 6% уксусной эссенцией, через 4 часа грязь отстанет.
Для спасения эмалированной посуды вместо соды используйте соль. Щадящими способами чистки эмали является протирание гари яблочной или грушевой кожурой, свежим луком.
Пригоревший сахар удалите с помощью:
- Соды с водой — кипятите полчаса;
- Сухой горчицы, залитой кипятком на 20 минут.
- Активированным углем — растолчите, присыпьте нагар, подлейте воды, оставьте кашицу под крышкой на 20 минут.
Смотрите, как очистить кастрюлю из нержавейки:
Вгляжусь в тебя, как в зеркало
Не только внутренность кастрюльки страдает от нагара. Часто во время готовки пища стекает по внешним сторонам и образует там подобие закопченных сталактитов. Неприятно пользоваться такой посудой, ведь это признак неряшливости, небрежности хозяйки.
Народная смекалка советует нам развести тюбик силикатного клея в 2−3 литрах воды и прокипятить в этом растворе кастрюльку.
Действенный способ справиться с сильным нагаром — кока-кола, для лучшего эффекта ее надо подогреть.
Итак, мы рассмотрели способы, которые успешно применяются хозяйками без необходимости использовать агрессивную бытовую химию. Все-таки в кастрюле готовится пища для всей семьи, ухаживать за ней желательно натуральными средствами.
Сода, активированный уголь, соль и вода есть на каждой кухне. Как показывает народный опыт, эти компоненты входят в состав универсальных растворов. С их помощью кастрюлька из любого материала станет как новая!
Моем посуду на скорость. А вы так сможете? 🙂
